0
Thumbs Up
Thumbs Down

6 Makanan Khas Madura, Cita Rasa Pedas Gurihnya Nagih!

okezone
okezone - Wed, 07 Apr 2021 22:00
Dilihat: 36

Salah kuliner Nusantara yang tak boleh dilewatkan kelezatannya adalah makanan khas Madura, Jawa Timur. Tak hanya beragam, rasa pedas khas Madura sayang untuk dilewatkan, terutama bagi pencinta makanan pedas.

Madura sendiri tidak hanya terkenal dari sukunya dan destinasi ikonik seperti Jembatan Suramadu, tetapi juga kuliner khasnya. Beberapa di antaranya bisa saja menjadi favorit Anda.

Makanan khas Madura ini juga bermacam-macam, ada hidangan utama atau makanan berat, hingga jajanan tradisional. Selain itu, makanan-makanan khas Madura juga mempunyai keunikan tersendiri yang disukai wisatawan.

Oleh karena itu, jika Anda sedang atau ingin pergi ke Madura, Jawa Timur, jangan lupa mencicipi makanan-makanan khasnya. Sebab, makanan khas Madura tersebut sangat sayang untuk dilewatkan.

Lantas, apa saja makanan khas Madura? Intip daftar makanan khas Madura berikut ini, seperti dirangkum pada (6/4/2021).

Soto Madura

Makanan khas Madura di urutan pertama adalah Soto Madura. Layaknya daerah-daerah lainnya, Madura juga mempunyai soto khasnya tersendiri. Seperti Soto Madura yang khas karena kuahnya menggunakan bahan kemiri, sehingga warna kuahnya menjadi kuning keruh.

Selain kemiri, bahan dasar untuk membuat soto Madura ini adalah ayam, yang ditambah dengan bumbu khas soto lainnya. Sama halnya dengan hidangan-hidangan soto lainnya, makanan khas Madura yang satu ini sangat pas disajikan bersama nasi hangat.

Baca Juga : 4 Potret Era Setyowati, dari SPG Konter HP hingga Jadi Miss Landscapes Indonesia 2019

Baca Juga : Nagita Slavina Dipeluk Zaskia Sungkar Pakai Piyama Rp3,6 Juta, Netizen: Yang Nyuciin Degdegan Gak Ya

Sate Madura

Makanan khas Madura di urutan selanjutnya adalah sate Madura. Bagi Anda yang merupakan orang Jawa Timur atau tinggal di provinsi sana, pasti sudah tidak asing dengan hidangan sate satu ini. Sebab, makanan khas Madura satu ini sangat terkenal karena rasanya yang khas.

Sate Madura ini terbuat dari daging yang beragam. Mulai dari ayam, daging sapi atau daging kambing. Sedangkan untuk bumbunya, sate Madura terbuat dari bahan kacang, kecap, yang ditambah dengan beberapa jenis bumbu lainnya.

Nasi bebek hitam khas Madura

Berikutnya ada nasi bebek khas Madura yang menjadi favorit banyak orang saat berkunjung ke sana. Ini merupakan hidangan nasi dan daging bebek yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, sehingga menghasilkan warna bumbu yang hitam.

Bumbu hitamnya tersebut rasanya cenderung pedas karena bahan-bahannya terbuat dari cabai merah, rawit hijau, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, ketumbar, dan asam keping atau asam jawa cair.

Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kaldu bebek secukupnya. Biasanya, masakan ini juga ditambahkan dengan serundeng untul menambah tekstur nasi bebek hitam khas Madura.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip