0
Thumbs Up
Thumbs Down

Cara Baru Masak Mi Pakai Mesin dari Korea Selatan

LIPUTAN6
LIPUTAN6 - Sat, 16 Nov 2019 22:00
Dilihat: 145
Cara Baru Masak Mi Pakai Mesin dari Korea Selatan

Liputan6.com, Jakarta - Antrean mengular hampir mencapai pintu masuk hall B1 JIExpo Kemayoran, Jakarta, Jumat, 15 November 2019.Pemandangan ini ternyata dilatarbelakangi antusiasmenjajal masak mi menggunakan mesin langsung didatangkan dari Korea Selatan.

"Kami sengaja bawa konsep baru. Ini (mesin pemasak mi) pertama kali ada di Indonesia," kata Business Development PT. Raja Top Food Daniel Ilham padaLiputan6.comdipameran SIAL InterFOOD 2019, Jakarta, Jumat, 15 November 2019.

Kendati terbilang baru di Indonesia, Daniel menambahkan, mesin yang mengusung konsep self-service ini sebenarnya sudah sangat mudah ditemukan di convenience store di seantero Negeri Ginseng.

"Kam ingin buktikan konsep meal to go itu tidak selalu pakai mi instan yang kering," tambah Daniel. Produk bernama Me Masak Me ini menggunakan mi segar yang diklaim lebih sehat.

Terdapat empat varian rasa mi, yakni mi ayam, mi goreng, mi seafood, dan mi bakso. "Yang jadi produk spesial mi ayam. Karena bisa dilihat sendiri, kami pakai ayam asli dan bumbu khusus." papar Daniel.

Di samping satu kemasan mi, pelanggan juga bisa menambahkantopping sesuai selera. Satu porsi mi dibanderol Rp10 ribu,khususvarian mi ayam dijual Rp15 ribu. "Tambah toppingRp10 ribu saja," sambungnya.

Buka Franchise

Selan menjual mi yang dimasak dengan mesin, PT. Raja Top Food juga membuka kesempatan siapapun berdagang dengan merek Me Masak Mie lewat jaringan franchise.

"Kami kasih booth kayak begini, mesin, dan tempat taruh mi-topping.Tidak sebesar yag ada di sini. kami kasih yang satu pintu (untuk taruhmi-topping)," terang Daniel.

Juga, bakal diberikan masing-masing 100 pcsuntukpertama kali. Tanpa royalty fee. franchiseini dibanderol Rp60 juta selama tiga tahun. "Repeat ordercuma di menu saja," sambungnya.

Target pemasaran Me Masak Mie sendiri merupakan anak kuliah dan tempat dengan mobilitas tinggi sepertistasiun kereta, stasiun KRL, maupun MRT.

Daniel menjelaskan, cara memasak mi dengan mesin asal Korea Selatan ini sangat mudah. Tinggal ambil mangkuk karton, ambil mi dan toppingpilihan, lalu membayarnya lebih dulu.

"Setelah itu scan barcode yang ada di kemasan mi. Taruh mangkuk karton di mesin, masukkan mi. Banyak air dan lama masak sudah diatur dari barcode, jadi paling cuma aduk-aduk saja supaya matang lebih merata," ungkapnya.

Kendati menggunakan mesin asal Korea, Daniel mengatakan, semua produk mi dan komponennyadiproduksi di dalam negeri. "Jadi, lokal punya dengan sentuhan Korea saja di mesin," tandasnya.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Sumber: LIPUTAN6
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip