Catat Resep Mudah Membuat Udang Asam Manis ala Chef Fransisca, Dijamin Lezat!

Dua jebolan Masterchef Indonesia Season 6 yang juga sedang menjalin hubungan romantis, Sisca dan Christo kini membuat YouTube Channel berdua. Video yang mereka unggah didominasi oleh video memasak yang resepnya bisa banget diikuti oleh para penontonnya.

Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Sisca membagikan resep membuat makanan rumahan yang simpel dan bisa diikuti di rumah yaitu Udang Asam Manis.

Tidak perlu lama lagi, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

- 500 Gr Udang Jerbung AK 20

- 10 Siung Bawang Putih Halus

- 1 Sdm Margarin Rasa BBQ/Tawar

- 1 Sdm Saus Tiram

- 2 Sdm Sambal Bawang Botolan

- Buah Bawang Bombay

- 6 Sdm Saus Tomat

- 3,5 Sdm Kecap Manis

- 2 Buah Jeruk Nipis

- Garam, Gula, Lada

Cara Membuat:

1. Bersihkan udang dengan cara buang kepalanya, kaki, ekornya yang tajam, serta bagian ususnya.

2. Bumbui dengan garam dan lada, perasan air jeruk nipis, dan bawang putih halus. Aduk hingga tercampur rata, kemudian marinasi selama 15 menit.

3. Goreng udang hingga terendam di dalam minyak panas selama 2-3 menit. Sisihkan.

4. Tumis bawang putih halus dan irisan bawang bombay menggunakan margarin rasa BBQ. Tambahkan sambal bawang, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

5. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

6. Udang asam manis siap disajikan dengan air perasan jeruk nipis

Gampang banget, kan? Buat yang penasaran ingin coba, langsung aja cek detail cara pembuatannya hanya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!