Jarle Kul Bagikan Resep Membuat Tahu dan Tempe Bacem yang Manis dan Legit!

FAJAR Alam Setiabudi yang akrab disapa Jarle merupakan kontestan MasterChef Indonesia Season 6. Fajar diketahui memiliki restoran lele crispy yang berada di Tebet, Jakarta Selatan. Bahkan juara MCI 6 Eric Herjanto menyebutkan bahwa hidangan lele yang disajikan di restoran milik Fajar rasanya terbaik di Jakarta.

Fajar seringkali membuat konten tentang makanan di media sosial, di antaranya TikTok. Karena banyak yang merasa terhibur, kini Fajar memiliki pengikut TikTok sebanyak lebih dari 1 juta! Selain aktif di TikTok, Fajar menghibur penggemar kuliner dengan video-video di YouTube.

Seperti pada video yang diunggah kali ini, Jarle membagikan resep membuat menu simple rumahan yang melegenda di Indonesia yaitu tempe dan tahu bacem yang manis dan legit!

Tidak perlu lama lagi, langsung aja cek bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

- 400 Gr Tempe

- 10 Buah Tahu Putih

- 300 Gr Gula Jawa

- 1 Sdm Asam Jawa

- 10 Siung Bawang Merah

- 6 Siung Bawang Putih

- 1 Sdm Ketumbar

- 4 Cm Lengkuas

- 6 Lembar Daun Salam

- 6 Lembar Daun Jeruk

- 2 Sdt Garam

- 1000 Ml Air Matang/Air Kelapa

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan secukupnya air.

2. Iris tipis gula jawa, kemudian potong-potong tempe dan tahu sesuai selera.

3. Masukkan tempe, tahu, lengkuas yang sudah digeprek, asam jawa, garam, irisan gula jawa, daun salam, daun jeruk, bumbu halus, dan air.

4. Masak dengan api kecil hingga air asat atau habis.

5. Tempe dan tahu bacem siap disajikan atau dapat digoreng terlebih dahulu.

Mudah bukan cara membuatnya? Langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!