0
Thumbs Up
Thumbs Down

Makan Gorengan Bikin Batuk, Mitos atau Fakta?

okezone
okezone - Tue, 11 Jun 2019 14:34
Dilihat: 211
Makan Gorengan Bikin Batuk, Mitos atau Fakta?

SALAH satu cara untuk menghindari sakit tenggorokan adalah dengan tidak makan gorengan. Tapi, apakah benar gorengan telah menjadi penyebab utama kita batuk?

Bagi kebanyakan orang, waktu ngopi sore rasanya kurang afdol kalau tidak ditemani sepiring gorengan hangat. Tapi ada satu yang jadi masalah. Hampir setiap kali habis menyantap bakwan goreng, tenggorokan jadi terasa lengket dan gatal, juga batuk tidak berkesudahan. Kenapa ya, makan gorengan bikin batuk?

Mayoritas kasus batuk disebabkan oleh virus penyakit menular seperti flu umum atau sejumlah kondisi medis lainnya (misal, asma atau bronkitis). Tapi batuk juga bisa diakibatkan oleh iritan asing, seperti gorengan camilan favorit Anda.

Sebenarnya, alasan di balik kenapa makan gorengan bikin batuk bukanlah makanannya itu sendiri, melainkan minyak jelantah yang dipakai untuk menggoreng. Demi menghemat biaya produksi, penjaja gorengan pinggir jalan seringkali diharuskan untuk mengulang pemakaian minyak goreng sampai dagangannya laku terjual.

Penggunaan minyak goreng yang berulang menyebabkan pembentukan akrolein akibat suhu pemanasan minyak goreng yang sudah melebihi titik asapnya. Akrolein adalah senyawa yang bertanggung jawab untuk memicu peradangan di tenggorokan yang menimbulkan rasa gatal menyiksa.

Pada dasarnya, batuk adalah refleks umum manusia yang berfungsi untuk membersihkan tenggorokan dan jalur pernapasan dari partikel asing, mikroba, polusi, lendir, dan iritan. Gorengan juga sering kali digoreng kering dan memiliki tekstur kasar, yang dapat mengiritasi dinding tenggorokan Anda.

Di samping itu, makanan berlemak dan berminyak lebih sulit untuk dicerna oleh tubuh sehingga mungkin menekan proses kekebalan tubuh Anda, yang dapat memperburuk peradangan tenggorokan. Dari sinilah anggapan makan gorengan bikin batuk berasal.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip