0
Thumbs Up
Thumbs Down

MasterChef Indonesia, Aneka Rempah Challenge Akhir dari Perjalanan Becca

okezone
okezone - Sat, 21 Nov 2020 20:43
Dilihat: 34
MasterChef Indonesia, Aneka Rempah Challenge Akhir dari Perjalanan Becca

Pada babak Pressure Test, Becca, Adit, Nindy, dan Faiz harus berkompetisi dalam tantangan Aneka Rempah Challenge dari ketiga dewan juri. Keempat kontestan berjuang untuk mengamankan tempatnya di Gallery MasterChef Indonesia Season 7 setelah tampil kurang maksimal pada tantangan Sweet Chocolate Challenge.

Pada tantangan kali ini, setiap kontestan disediakan 16 jenis rempah yang bisa digunakan untuk memasak. Selain itu keempat kontestan juga berhak memilih satu dari tiga macam protein yang telah disediakan di bench masing-masing. Ketiga protein tersebut terdiri dari lamb rack, duck leg, dan quail.

Adit dan Nindy memutuskan untuk memilih lamb rack pada babak pressure tes kali ini. Sementara Faiz dan Becca memilih untuk mengolah duck leg. Namun, pada waktu mulai mengerjakan, Becca memilih untuk putar haluan dengan mengubah bahan utamannya menjadi lamb rack dengan alasan mudah diolah.

Kontestan pertama yang dipanggil dewan juri adalah Becca dengan lamb curry buatannya. Menurut Chef Arnold tingkat kematangan lambnya sudah bagus, hanya saja bumbu dan presentasinya masih kurang. Selain itu bumbu kari milik Becca masih belum dapat dan rempah-rempahnya masih kurang. Ketiga dewan juri menyayangkan bumbu yang digunakan oleh Becca masih kurang berasa.

Kontestan kedua yang dipanggil adalah Faiz dengan nasi mandhi bebek. Chef Juna mengaku bingung dengan masakan yang dibuat Faiz. Selain itu bebeknya juga kurang bumbu, walaupun rasanya sudah enak. Hanya saja konsepnya justru lebih ke arah Mexican tidak seperti masakan nusantara. Masalah bumbu dan tekstur daging bebek yang masih keras, menjadi masalah utama yang dialami Faiz.

Baca juga: Tantangan Sweet Chocolate Challenge, Adit dan Faiz Pasrah

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip