0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Capcay Kuah, Menu Sahur Praktis yang Enak dan Sehat

okezone
okezone - Tue, 13 Apr 2021 19:31
Dilihat: 60
Resep Capcay Kuah, Menu Sahur Praktis yang Enak dan Sehat

Masih bingung memilih menu sahur yang ingin disajikan untuk keluarga? Hidangan capcay kuah bisa menjadi salah satu alternatif yang sehat.

Menu sahur juga harus dilengkapi dengan sayur-sayuran agar nutrisi seimbang. Capcay bisa jadi menu sahur praktis yang tak hanya enak, tetapi juga bergizi.

Dikutip MNC Portal dari akun Instagram @mariskatracy, berikut resep lengkapnya. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat dan lauk pendamping. Selamat mencoba.

Bahan:


7 siung bawang putih, geprek dan iris-iris

1/2 butir bawang bombay, iris memanjang

8 cabe rawit merah, iris-iris

1 buah kembang kol, buang luarnya, potong-potong dalamnya

1 buah wortel, potong-potong

10 butir bakso sapi, potong jadi 4

200 gram sawi putih, buang ujung, potong-potong

4 ikat pokchoy, buang ujung, potong-potong

Secukupnya air

1 sendok makan kaldu jamur bubuk

2 sdt garam

1/2 sdt lada putih

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan minyak wijen

1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dengan air

Baca Juga : Potret Anggi Marito, Masih 19 Tahun Bikin Ariel Noah Pusing

Baca Juga : Gantengnya Stefan William Pakai Baju Koko dan Peci, Netizen: Bikin Semangat Puasa

Cara memasak:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit sampe harum;

2. Tambahkan wortel, bakso sapi, dan kembang kol. Tuang air secukupnya. Juga saus tiram, kecap asin, garam, lada putih, dan gula pasir;

3. Tutup panci dan masak sampai setengah matang;

4. Tambahkan sawi putih, tutup panci dan masak sampai sawi putih lunak.

5. Terakhir, tuang minyak wijen, larutan maizena, dan pokchoy. Aduk rata dan masak sebentar aja sampai kuah agak kental. Tes rasanya. Taburi bawang goreng di atasnya.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip