0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Dori Sambal Matah, Pedasnya Nagih!

okezone
okezone - Tue, 18 Feb 2020 16:47
Dilihat: 179
Resep Dori Sambal Matah, Pedasnya Nagih!

INGIN menyantap hidangan lezat ala restoran, tapi bujet pas-pasan? Tidak perlu khawatir, Anda bisa membuat dori sambal matah salah satunya.

Olahan dori sambal matah sangat pas disantap suami untuk makan malam bersama. Perpaduan cita rasa gurih dan sensasi pedasnya, memang bisa membuat siapa saja dimabuk kepayang.

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap dori sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @aidiskitchen, Selasa (18/2/2020).

Bahan-bahan:

200 gram ikan dori fillet

Tepung krispy siap pakai

Bahan sambal:

7 buah cabai rawit merah, iris halus

9 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

3 lembar daun jeruk, iris halus

4 sdm air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

1/2 sdt terasi bakar/ sangrai, haluskan

4 sdm minyak sayur (bisa diganti dengan minyak zaitun)

1 sdt garam halus

Cara membuat:

1. Baluri ikan dengan tepung krispi, lalu goreng hingga matang, sisihkan;

2. Campur irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan bahan-bahan lainnya. Aduk rata;

3. Tuang minyak panas ke dalam campuran sambal. Aduk rata;

4. Sajikan sebagi pelengkap ikan dori krispy. Juga dengan sambal matahnya.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip