0
Thumbs Up
Thumbs Down

Resep Sempol Ayam Crispy, Dijamin si Kecil Ketagihan

okezone
okezone - Mon, 13 Jul 2020 16:46
Dilihat: 53
Resep Sempol Ayam Crispy, Dijamin si Kecil Ketagihan

BUNDA, punya stok daging ayam di kulkas? Kalau bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja, kenapa tidak coba bikin sempol ayam crispy. Si kecil dijamin suka!

Tidak sulit kok membuat sempol ayam crispy. Anda hanya perlu menyediakan ayam fillet bagian dada dan beberapa bumbu pelengkap.

Nah, untuk resep sempol ayam crispy bisa disimak langsung di bawah ini, seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @berbagiresep, Senin (13/7/2020).

Sempol Ayam Crispy

Bahan:

250 gr ayam fillet bagian dada/paha tanpa kulit

200 gr tepung sagu tani (disesuaikan selera)

50 gr tepung terigu

10 siung Bawang putih/bawang putih bubuk

1 bungkus kecil kaldu ayam

1/2 sdt Lada halus

1 buah wortel parut

Daun bawang iris tipis

Garam

2 butir Telur

50 gr air es (disesuaikan)

Baca Juga: Resep MPASI Soto Ayam Bening, Menu Bernutrisi untuk Buah Hati

Cara Membuat:

1. Blender bawang bersama air es. Lalu masukan ayam, telor, garam, kaldu ayam, lada halus, air es. Blender sampe halus

Pindahkan adonan ayam ke wadah lain, Campurkan tepung terigu, sagu tani, wortel parut, 1 buah telor ayam, daun bawang iris. Lalu uleni sampe tercampur rata, sambil koreksi rasa;

2. Bentuk adonan, rekatkan adonan ketusuk sate, dg cara dikepal kepal supaya menempel ketusuk sate;

3. Didihkan air beri sedikit minyak goreng, rebus sempol sampe matang kurang lebih 5 menit, angkat tiriskan

Celupkan sempol ke kocokan telur, balur dengan tepung roti, goreng dengan minyak terendam, api kecil;

4. Sambel Sempol: Rebus cabe merah, bawang putih, tomat sampe matang lalu haluskan. Rebus kembali tambahkan garam dan gula, beri tepung maizena sedikit. Masak sampai mendidih dan matang;

5. Tambahkan cocolan saos tomat. Caranya tuang saos tomat ke panci, beri air masak sampai mendidih. Masukkan tepung maizena sedikit sampai kekentalan sedang.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip