0
Thumbs Up
Thumbs Down

Sarapan Apa Ya Besok? Bikin Serba Jamur Aja

okezone
okezone - Sun, 09 Dec 2018 22:30
Dilihat: 439

BUNDA, sekali-kali bikin menu sarapan spesial yuk untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep yang bisa Anda coba jika sudah bosan sudah menyantap nasi goreng atau roti panggang. Sajian nasi ayam jamur dan kacang panjang ebi jamur bisa jadi pilihannya.

Dikutip Okezone dari akun Instagram @monicalie97, Senin (10/12/2018), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba.

Nasi Ayam Jamur

Bahan-bahan:

1 1/5 cangkir beras

1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

air kaldu ayam secukupnya

5 bh jamur shitake, iris tebal

1/2 jempol jahe, iris-iris

4 siung bawang putih, haluskan

2 lbr daun pandan

kecap asin secukupnya

1 sdm minyak wijen

Pelengkap:

Daun bawang

Bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya, oseng-osen jamur sampai harum, masukkan bawang dan jahe, tumis sampai wangi lalu masukkan ayam, masak sampai berubah warna;

2. Masukkan kecap dan bumbu lainnya biarkan sebentar, lalu aduk. Tambahkan air kaldu secukupnya, masak sampai 3/4 matang dan air menyusut;

3. Tuang beras di rice coocker, tambahkan air secukupnya, masukkan hasil tumisan tadi beserta kuahnya, aduk rata, cuicip. Masak sampai matang bersama daun pandan seperti biasa;

4. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.

Kacang Panjang Ebi Jamur

Bahan-bahan:

Seikat kacang panjang, petik atau potong sesuai selera

2 siung bawan putih dan bawang merah, haluskan

Cabai merah besar, iris lalu buang bijinya

2 sdm ebi bubuk

3 bh jamur shitake cincang kasar

1 sdm kecap inggris

1 1/5 saus tiram

3 sdm kecap manis

Garam dan lada secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan minyak untuk menumis. Oseng kacang panjang dan jamur hingga harum. Masukkan bawang, masak sampai harum;

2. Masukkan kecap dan bumbu-bumbu serta ebi bubuk, biarkan sebentar sebelum diaduk agar harum, koreksi rasa. Masak sampai semua matang. Sajikan selagi hangat.

Sumber: okezone
PARTNER KAMI
bintang
CENTROONE
inilahcom
Japanese STATION
Kpop Chart
LIPUTAN6
okezone
salamkorea
Sehatly
slidegossip