Reynold Poernomo Bikin Dessert ala Harry Potter, Juri MasterChef Australia Terpukau!

okezone
okezone - Mon, 13 Jul 2020 11:39
Dilihat: 79

Nama Indonesia kembali bergaung di kancah internasional. Reynold Poernomo kini tengah berjuang dalam ajang bergengsi MasterChef Australia 2020. Berkat keterampilan dan kreativitasnya, Reynold Poernomo berhasil melenggang hingga ke babak Top 4 dan berkesempatan maju ke Grand Final.

Pekan lalu, Reynold Poernomo juga sempat menggegerkan media sosial lewat kreasi masakannya yang super kreatif. Dia sukses mendapatkan respons positif dari ketiga dewan juri lewat sajian dessert yang terinspirasi dari film Harry Potter yakni, The Snitch.

Seperti diketahui, pada film Harry Potter, Snitch atau Golden Snitch merupakan bola terkecil dalam permainan Quidditch. Bola ini berwarna emas dengan ukuran sebesar kenari, serta memiliki sepasang sayap perak. Bagi siapapun yang berhasil menangkapnya, maka akan langsung memenangkan pertandingan Quidditch.

"Ini adalah makanan tercantik yang pernah aku buat. Dan aku sengaja membuatnya di momen ini. Sebelumnya aku membuat makanan yang terinspirasi dari masa kecilku, alam, fashion, seni, bahkan dari beberapa negara. Namun kali ini aku terinspirasi dari Harry Potter," tutur Reynold seperti dikutip dari akun Instagram @masterchefau.

Baca Juga : Rela Antre 5 Jam demi Bakso Lobster Viral, Dave Taslim: Saking Ramainya Pernah Digerebek Satpol PP

Nah, saat momen penilaian berlangsung, Reynold menjelaskan The Snitch hasil kreasinya terdiri dari brown butter mousse dan tonka bean caramel lalu dibalut dengan chocolate untuk bagian dalamnya.

Kemudian untuk sayapnya, Reynold menggunakan replika feather mungil dan cantik yang terbuat dari ganache dan honey tuile. Sebagai pelengkap, The Snitch disajikan dengan pear yuzu sorbet dan yoghurt snow.

Secara keseluruhan tampilan The Snitch hasil karya Reynold ini menyuguhkan nuansa elegan dan mewah karena dibalut dengan warna emas yang sangat dominan.

Namun kejutan belum berakhir, saat salah satu juri membelah bagian tengah makan berbentuk bola kecil itu, lelehan cokelat langsung menyeruak keluar hingga menimbulkan decak kagum. Berkat olahan dessert unik ini, Reynold pun akhirnya diperkenankan melenggang ke babak Top 4 MasterChef Australia 2020 dan berkesempatan maju ke Grand Final.

Berbagai dukungan pun diberikan oleh sejumlah netizen Indonesia, termasuk sang kakak tercinta Arnold Poernomo. Arnold tak henti-hentinya memuji pencapaian sang adik tercinta, seraya memberikan ucapan selamat melalui akun media sosialnya.

"That snitch tho, nice one brah," tulis Arnold.

Tak berhenti di situ saja. Arnold yang selama ini memang dikenal usil dan doyan julid, mengunggah foto sang adik yang telah dia edit dengan menambahkan bekas luka ala Harry Potter dan syal bermotif Gryffindor.

"Yep he's a pottter," tulisnya.